Name: Plato de ensalada de gambas
Ingredients: 4 c. hojas de espinacas frescas rasgadas; 1 (15 oz.) can garbanzos, escurridos; 1 (8 oz.) can castañas de agua en rodajas, escurridas o 1 jícama pequeña, pelada y cortada en cubos; 1 c. champiñones frescos rebanados; 1/3 c. cebolla verde en rodajas; 1/4 c. aderezo italiano para ensaladas; 1 clove ajo, picado; 1 tbsp. aceite de oliva o aceite de cocina; 1 c. vino blanco seco; 1 lb. camarones frescos o congelados, pelados y desvenados; 4 huevos duros, en cuartos; 4 (1 oz.) slices Queso cheddar, cortado en triángulos; 2 tomates medianos, cortados en gajos; 2 tbsp. aderezo italiano para ensaladas

Plato de ensalada de gambas

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El plato de ensalada de gambas es una cena impresionante. Elaborado con 4c. hojas de espinacas frescas rasgadas, 1 lata (15 oz) de garbanzos, escurridas, 1 lata (8 oz) de castañas de agua en rodajas, escurridas, o 1 jícama pequeña, pelada y en cubos, 1 taza. champiñones frescos en rodajas y 1/3 c. Con cebolla verde en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.