جامبو المأكولات البحرية
المأكولات البحرية البامية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 5 ملاعق كبيرة. زيت ودقيق، 2 بصل، مفروم، 1/2 فلفل رومي، مفروم، 1 1/2 ج. الكرفس المفروم و 1 رطل من البامية المجمدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر كبير على نار متوسطة، يُحمّر الدقيق في الزيت حتى يصبح لونه بنياً غامقاً (لا يحترق)، مع التحريك باستمرار.
يضاف البصل والفلفل والكرفس ويقلى حتى يذبل.
في وعاء كبير، أضيفي الطماطم المهروسة والماء.
الموسم حسب الذوق.
أضف إلى خليط الرو والخضار.
يُضاف الكونسومي والبامية ويُترك حتى يغلي.
ثم خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
أضف الجمبري. يُعاد إلى الغليان لمدة 2 إلى 3 دقائق.
خفض مرة أخرى إلى حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة. ثم أضيفي لحم السلطعون واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك بلطف.
أطفئ الموقد وقم بتغطيته بغطاء.
يقدم مع الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً