Гамбо из морепродуктов
Гамбо из морепродуктов — умеренно легкий ужин. Делается из 5 ст. масла и муки, 2 нарезанные луковицы, 1/2 нарезанного болгарского перца, 1 1/2 ст. Нарезанный сельдерей и 1 фунт замороженной нарезанной бамии — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой кастрюле на среднем огне обжарьте муку в масле до темно-коричневого цвета (не подгоревшей), постоянно помешивая.
Добавьте лук, перец и сельдерей и обжарьте до готовности.
В большую миску добавьте измельченные помидоры и воду.
Приправьте по вкусу.
Добавьте к заправке и овощной смеси.
Добавьте консоме и бамию и доведите до кипения.
Затем уменьшите огонь и варите 30 минут.
Добавьте креветки; снова доведите до кипения в течение 2–3 минут.
Снова уменьшите огонь до среднего на 15 минут. Затем добавьте крабовое мясо и тушите 5 минут, осторожно помешивая.
Выключите конфорку и накройте крышкой.
Подавайте с рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий