Name: Gumbo de frutos do mar
Ingredients: 1 1/2 lb. camarão pequeno a médio, cru; 5 caranguejos, cortados em 1/2; garras de caranguejo de caranguejos; 1/2 lb. carne de caranguejo (mais se desejar); 1 1/2 lb. partes de frango (pescoços ou wingettes); 1 1/2 lb. pescoços de peru; 2 1/2 lb. moela de frango; 1 lb. salsicha andouille; 1 lb. salsicha quente; 1 c. cebola picada; 1 c. costelas picadas aipo; 1 c. roux (farinha e óleo de cozinha); 1 tbsp. Temporada-toda; 1 tbsp. fervura de caranguejo; 3 tsp. purê de alho; 3 tsp. salsa picada; 3 tsp. arquivo gumbo; 5 qt. água; sal; pimenta vermelha e preta

Gumbo de frutos do mar

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Seafood Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 lb de camarão pequeno a médio, cru, 5 caranguejos, cortados em 1/2, garras de caranguejo, 1/2 lb de carne de caranguejo (mais se desejar) e 1 1/2 lb de frango partes (pescoços ou wingettes), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.