समुद्री भोजन गम्बो
समुद्री भोजन गम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 पाउंड छोटे-मध्यम झींगा, कच्चे, 5 केकड़े, 1/2 में कटे हुए, केकड़ों से केकड़े के पंजे, 1/2 पाउंड केकड़े का मांस (यदि आप चाहें तो अधिक) और 1 1/2 पाउंड चिकन भागों (गर्दन या विंगेट्स) के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चिकन और टर्की के हिस्सों को धोकर छान लें।
झींगा से सिर और छिलके हटा दें।
बाद के लिए ठंडे पानी में डाल दें.
चिकन गिज़र्ड को गमबो पॉट में उबालें।
प्याज, अजवाइन, लहसुन, सीज़न-ऑल, नमक और काली मिर्च डालें।
प्याज के साफ होने तक पकाएं.
जब गिज़ार्ड उबल रहे हों, तो सभी मांस को हल्का भूरा कर लें।
मांस को बाद के लिए अलग रख दें।
- अब एक दूसरी कड़ाही में खाना पकाने वाले तेल में आटे को ब्राउन करके रौक्स बना लें.
रूक्स को ज़्यादा भूरा न करें।
यदि यह बहुत गहरा है, तो हटा दें और दोबारा बनाएं, सुनहरा भूरा होने पर रोकें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें