Name: シーフードガンボ
Ingredients: 1 1/2 lb. 小～中エビ、生; 5 カニ、1/2に切る; カニからのカニ爪; 1/2 lb. カニ肉（お好みで多めに）; 1 1/2 lb. 鶏肉の部位（首または手羽先）; 1 1/2 lb. 七面鳥の首; 2 1/2 lb. 鶏の砂肝; 1 lb. アンドゥイユソーセージ; 1 lb. ホットソーセージ; 1 c. 玉ねぎのみじん切り; 1 c. みじん切りリブセロリ; 1 c. ルー（小麦粉と食用油）; 1 tbsp. シーズン-オール; 1 tbsp. カニボイル; 3 tsp. ニンニクピューレ; 3 tsp. パセリのみじん切り; 3 tsp. ガンボファイル; 5 qt. 水; 塩; 赤と黒の胡椒

シーフードガンボ

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シーフードガンボは印象的なディナーです。このレシピは、生の小～中エビ 1 1/2 ポンド、1/2 に切ったカニ 5 匹、カニのカニ爪、カニの身 1/2 ポンド（お好みでもっと）、鶏肉の部分 1 1/2 ポンド（首または手羽先）で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。