Shakarap

Shakarap

🌍 Ouzbek 👁️ 26 vues

Shakarap est une salade ouzbèke de tomates et d'oignons qui dépend de tomates mûres, d'oignons fins, de piment, d'herbes et d'assaisonnements simples. Il est juteux, piquant et rafraîchissant avec les viandes grillées, le riz ou le pain.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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🔗 Recette adaptée de Wikidata (Salad)

👨‍🍳 Instructions

Tranchez finement les tomates et l'oignon en gardant le jus de tomates.

Salez légèrement l'oignon pour adoucir sa bouchée.

Ajoutez du chili, des herbes, du poivre et un petit peu de vinaigre si vous le souhaitez.

Mélangez délicatement sans écraser les tomates.

Reposer brièvement et servir à température ambiante.

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