香农的烟熏通心粉和奶酪
这个食谱是您吃过的最好的通心粉和奶酪。这实际上是我家里每个人都会吃的三顿饭之一。烟熏高达给这道菜带来了浓郁的烟熏风味。这是儿童经典的美食成人版。将剩菜切成一口大小的方块,放入面包中,然后油炸,制成美味小吃。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在锅中加入淡盐水并煮沸。
将通心粉放入水中搅拌,然后再次煮沸。
煮约 8 分钟,偶尔搅拌直至意大利面煮熟,但咬起来仍然坚硬;流走。
在大锅中用中火融化黄油。
将面粉加入融化的黄油中,持续搅拌 1 至 2 分钟,制成面糊。
将 2 杯牛奶搅拌到面粉糊中,直至光滑,然后加入剩余的牛奶。
将火调至中高,继续烹饪和搅拌直至变稠,但不要沸腾。
将豪达干酪、切达干酪、瑞士干酪和 1 杯帕尔马干酪加入混合物中搅拌;一旦奶酪完全融化,将沥干的通心粉拌入混合物中涂上一层。
将通心粉混合物倒入 9x13 英寸的烤盘中。
将 1/2 杯帕尔马干酪、面包屑和辣椒放入小碗中搅拌;撒在通心粉上。
将橄榄油淋在面包屑上。
在预热的烤箱中烘烤约 30 分钟,直至呈金黄色并起泡。
切割前休息 10 分钟。
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