平底锅烤蔬菜
多汁的烤蔬菜,带有甜味、烟熏和香草味。适合搭配面条或米饭作为主菜,或作为配菜。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中,将西葫芦、茄子、胡萝卜、西红柿、洋葱和辣椒与油、迷迭香、百里香、月桂叶、牛至、大蒜、柠檬汁、柠檬皮、盐和胡椒混合。
盖上盖子并冷藏至少 2 小时,最好过夜。
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
在一个大烤盘上,不盖盖子地烤蔬菜 20 分钟,或者直到西红柿裂开并且一些蔬菜的边缘开始变脆。
从烤箱中取出并搅拌,然后返回烤箱再烤 20 分钟。
此时将热量降至 200 华氏度(95 摄氏度)并继续烹饪直至蔬菜变软,每 20 分钟翻动一次。
🍷 完美搭配
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