Шоти

Шоти - это грузинский вариант хлебной корзины шоти с длинными вздутыми буханками, присыпанной мукой корочкой, открытой крошкой и рваными кусочками в деревенском стиле. В нем используется хлебная мука, вода, дрожжи, соль, и его накрывают, чтобы показать конкретную форму, текстуру и контекст подачи.

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Baked Good)