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虾和甜玉米泡芙
虾和甜玉米泡芙是一道辛辣的南方菜肴，在 30 分钟内即可完成，非常令人满意。这是我对 Emeril Lagasse 菜肴的重新演绎，我们在他位于新奥尔良的 NOLA 餐厅里。新鲜蔬菜是这道食谱的关键，它可以快速煮熟并保留其明亮、清脆的味道。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将 2 汤匙黄油放入大煎锅中，用中火融化。
加入葱、红辣椒、青辣椒和葱。
用盐和胡椒调味，炒至软，大约 5 分钟。
将西葫芦、甜玉米、水和 2 茶匙卡津或克里奥尔调味料放入煎锅中。
煮约 2 分钟，直至西葫芦变软。
加入一半，搅拌。
同时，用剩余的 2 茶匙卡津或克里奥尔调味料给虾调味。
在另一个煎锅中融化黄油，分四批煮虾，每面约 2 分钟，或直至虾卷曲、呈粉红色并完全煮熟。
不要煮过头。
将玉米混合物分成四个盘子。
在每个盘子上放 5 只煮熟的虾，然后立即上桌。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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