Macarrão de camarão com molho de vinho branco

Name: Macarrão de camarão com molho de vinho branco
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 12 ounces macarrão cabelo de anjo; 1/4 cup azeite; 2 tablespoons manteiga; 1/2 cebola amarela, cortada em cubos; 4 cloves alho picado; 1 tomate pequeno, picado; 1/4 cup azeitonas picadas; 1/4 cup Vinho Chardonnay; 1/4 cup alho-poró picado; 1/2 limão, suco; 2 teaspoons alcaparras; 2 teaspoons sal; 1/2 teaspoon pimenta caiena ou a gosto; 1 pound camarão médio cru, descascado e limpo; 1/4 cup creme de leite fresco; 2 tablespoons coentro fresco picado

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 3 porções 👁️ 5 visualizações

Macarrão de Camarão com Molho de Vinho Branco é um jantar impressionante que você pode preparar em apenas 45 minutos. Feita com 12 onças de macarrão cabelo de anjo, ¼ xícara de azeite, 2 colheres de sopa de manteiga, ½ cebola amarela picada e 4 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 25 min

Porções 3

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 3

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 796

% Valor Diário*

Gordura total 38.8g 50%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2272mg 99%

Carboidratos totais 72.5g 26%

Fibra alimentar 6.6g 24%

Açúcares totais 5g

Proteína 38.5g 77%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o macarrão cabelo de anjo em água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme ao morder, 4 a 5 minutos.

Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Adicione a cebola e o alho; cozinhe até a cebola ficar transparente, cerca de 4 minutos.

Adicione o tomate, as azeitonas, o vinho Chardonnay, o alho-poró, o suco de limão, as alcaparras, o sal e a pimenta caiena.

Deixe ferver.

Misture o camarão e cozinhe até ficar rosado, cerca de 10 minutos.

Junte o creme de leite fresco e o coentro.

Sirva por cima da massa cabelo de anjo.