Einfaches Brot
Simple Bread ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. warmes Wasser, 2 Pck. aktive Trockenhefe, 1/2 c. Instant-, fettfreie Trockenmilch, 2 EL. Zucker und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Wasser in eine große Rührschüssel abmessen.
Hefe über Wasser streuen.
Fügen Sie Trockenmilch, Zucker, Salz, Öl und etwa 3 1/4 Tassen Mehl hinzu, um einen dicken Teig zu erhalten.
3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit des Mixers schlagen.
Mit der Hand nach und nach das restliche Mehl hinzufügen, bis ein sehr fester Teig entsteht.
Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche vermengen, bis er nicht mehr klebrig ist.
1 bis 2 Minuten glatt kneten.
In zwei Hälften teilen.
Formen Sie den Teig mit einem Nudelholz zu einem 12 x 6 Zoll großen Rechteck.
Fest aufrollen, beginnend mit der 15 cm breiten Seite.
Kanten und Ende versiegeln.
Mit der Naht nach unten in gut gefettete 8 1/2 x 4 1/2-Zoll-Pfannen legen.
An einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
35 bis 40 Minuten bei 375° backen.
Sofort aus den Pfannen nehmen.
Mit Butter bestreichen.
Auf dem Gitter abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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