简单的面包
简单面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/2 c 制成。温水,2 包。活性干酵母,1/2 c。速溶脱脂奶粉,2 汤匙。糖和1汤匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将水量入大搅拌碗中。
将酵母撒在水上。
加入奶粉、糖、盐、油和约 3 1/4 杯面粉,制成浓稠的面糊。
用搅拌机中速搅拌 3 分钟。
用手逐渐添加剩余的面粉,形成非常硬的面团。
将面团放在撒了面粉的表面上,直到不再粘手。
揉捏1至2分钟直至光滑。
分成两半。
使用擀面杖将面团擀成 12 x 6 英寸的矩形。
从 6 英寸的一边开始,紧紧地卷起来。
密封边缘和末端。
将接缝面朝下放入涂有油脂的 8 1/2 x 4 1/2 英寸平底锅中。
放在温暖的地方发酵约1小时,直至体积翻倍。
375°烘烤35至40分钟。
立即从锅中取出。
刷上黄油。
放在金属架上冷却。
🍷 完美搭配
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