साधारण रोटी
सिंपल ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 2 1/2 सी के साथ बनाया गया। गर्म पानी, 2 पैकेट। सक्रिय सूखा खमीर, 1/2 सी. तत्काल, नॉनफैट, सूखा दूध, 2 बड़े चम्मच। चीनी और 1 बड़ा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
बड़े मिक्सर कटोरे में पानी मापें।
पानी के ऊपर खमीर छिड़कें।
गाढ़ा घोल बनाने के लिए सूखा दूध, चीनी, नमक, तेल और लगभग 3 1/4 कप आटा मिलाएं।
मिक्सर की मध्यम गति से 3 मिनट तक फेंटें।
हाथ से धीरे-धीरे बचा हुआ आटा डालकर बहुत सख्त आटा गूंथ लें।
आटे को आटे की सतह पर तब तक उछालें जब तक वह चिपचिपा न रह जाए।
1 से 2 मिनट तक चिकना होने तक गूंधें।
आधे-आधे बाँट दो।
बेलन का उपयोग करके आटे को 12 x 6 इंच के आयत का आकार दें।
6 इंच की तरफ से शुरू करते हुए कसकर रोल करें।
किनारों और सिरे को सील करें।
अच्छी तरह से चिकना किये हुए 8 1/2 x 4 1/2-इंच पैन में सीवन वाले हिस्से को नीचे रखें।
आकार में दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक गर्म स्थान पर रखें।
375° पर 35 से 40 मिनट तक बेक करें।
तुरंत पैन से निकालें.
मक्खन से ब्रश करें.
वायर रैक पर ठंडा करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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