Простой хлеб
Простой хлеб — это умеренно легкий ужин. Сделано из 2 1/2 гр. теплая вода, 2 упак. активных сухих дрожжей, 1/2 ст. молоко растворимое, обезжиренное, сухое, 2 ст. сахара и 1 ст. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Отмерьте воду в большую чашу миксера.
Залейте дрожжи водой.
Добавьте сухое молоко, сахар, соль, масло и примерно 3 1/4 стакана муки, чтобы получилось густое тесто.
Взбивайте 3 минуты на средней скорости миксера.
Вручную постепенно добавляйте оставшуюся муку, чтобы получилось очень крутое тесто.
Перемешайте тесто на посыпанной мукой поверхности, пока оно не перестанет прилипать.
Месите до получения однородной массы, 1–2 минуты.
Разделить пополам.
Используя скалку, сформируйте из теста прямоугольник размером 12 х 6 дюймов.
Плотно сверните рулет, начиная с 6-дюймовой стороны.
Защипнуть края и конец.
Поместите швом вниз в хорошо смазанные маслом формы размером 8 1/2 x 4 1/2 дюйма.
Дайте подняться в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое, около 1 часа.
Выпекать при температуре 375° в течение 35–40 минут.
Немедленно выньте из кастрюль.
Смажьте сливочным маслом.
Остудить на решетке.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий