Sauté de poulet simple
Le sauté de poulet simple est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. sauce soja, 2 c. fécule de maïs, 2 c. Morceaux de poulet désossés de 3/4 de pouce, 1 1/2 c. d'huile végétale et 2 à 3 c. légumes frais hachés (oignons, poivrons verts et rouges, cosses de pois, brocoli, etc.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un petit bol, mélanger la sauce soja et la fécule de maïs; bien mélanger. Ajouter le poulet et remuer pour enrober.
Dans le wok, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile.
Ajouter le mélange de poulet; faire sauter jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
Il faudra peut-être cuire le poulet en plusieurs petites quantités pour des résultats optimaux. Retirer le poulet et réserver.
Faites chauffer 1 1/2 cuillère à café d'huile restante dans le wok.
Ajouter les légumes, l'ail et le gingembre.
Faire sauter 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et chauds.
Remettre le poulet dans la poêle avec la sauce au canard et le bouillon.
Faites bien chauffer en remuant de temps en temps.
Pour 3 à 4 personnes.
Servir sur des nouilles ou du riz.
🍷 Accords Parfaits
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