साधारण टमाटर का सूप
यह मेरी पसंदीदा टमाटर सूप रेसिपी है। यह बहुत आसान और स्वादिष्ट है. यह आसानी से शाकाहारी बन जाता है (यदि आप मक्खन के बजाय मार्जरीन या 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल का उपयोग करते हैं), 30 मिनट में तैयार हो जाता है, और मैं अपने बच्चों को दोपहर के भोजन के लिए बचा हुआ खाना देता हूं। यदि आप चाहें, तो आप क्रीम मिला सकते हैं, लेकिन मेरे परिवार को यह वैसे ही पसंद है। मैं आमतौर पर इसे डंकिंग के लिए रोज़मेरी ब्रेड के साथ परोसता हूं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम-धीमी आंच पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन और जैतून का तेल गरम करें और प्याज और लहसुन को प्याज के नरम और पारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
टमाटर, पानी, चीनी, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च के टुकड़े, अजवाइन के बीज और अजवायन डालें।
उबाल लें.
आंच कम करें, ढक दें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
आंच से उतारें और एक इमर्शन ब्लेंडर से प्यूरी बना लें।
सूप को गर्म होने तक दोबारा गर्म करें और यदि चाहें तो अधिक नमक और काली मिर्च डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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