السندية بولاو
Sindhi pulao هو طبق أرز عطري مغطى بالبصل البني والتوابل الكاملة والبطاطس والبازلاء والأعشاب واللحوم الطرية. يجب أن تظل الحبوب منفصلة أثناء امتصاص الماسالا، مما يمنح البولاو ثراءً كافيًا لتناول العشاء مع الرايتا والليمون.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يقلى البصل حتى يحمر، ثم ترفع منه حفنة للتزيين.
يُحمر اللحم مع البهارات والطماطم والملح والجرام ماسالا حتى تتكاثف الماسالا.
أضف البطاطس والأرز والبازلاء والأعشاب والماء أو المرق المقاس.
يغطى بالبخار حتى ينضج الأرز ثم يرتاح ويزين بالبصل المقلي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً