シンディプラオ
シンディ プラオは、茶色の玉ねぎ、ホールスパイス、ジャガイモ、エンドウ豆、ハーブ、柔らかい肉を重ねた香り豊かな米料理です。マサラを吸収している間、穀物は分離したままで、プラオにライタとライムを添えたディナーに十分なコクを与えます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
玉ねぎを茶色になるまで炒め、飾り用に一掴み取り出します。
肉をスパイス、トマト、塩、ガラムマサラでとろみがつくまで炒めます。
ジャガイモ、米、エンドウ豆、ハーブ、計量した水またはストックを加えます。
米が柔らかくなるまで蓋をして蒸し、休ませてほぐし、フライドオニオンを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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