धीमी गति से पकाया गया लहसुन कॉन्फ़िट

धीमी गति से पकाया गया लहसुन कॉन्फ़िट

⏱️ 1h 50m में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 1h 30m 👥 16 सर्विंग 👁️ 21 बार देखा

"कॉन्फिट" वह भोजन है जिसे वसा में संरक्षित किया गया है, और जब इस विधि को लहसुन की कलियों पर लागू किया जाता है, तो स्वाद केंद्रित हो जाता है, यह प्राकृतिक मिठास लाता है, और मजबूत काटने को नियंत्रित करता है। सूप, स्ट्यू, विनिगेट, मसले हुए आलू में जोड़ें, क्रोस्टिनी पर फैलाएं, या अकेले खाएं!

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

ओवन को 250 डिग्री F (120 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

लहसुन की कलियाँ छीलें और एक छोटे 2 कप बेकिंग डिश या बड़े रमीकिन में रखें।

नमक और लाल मिर्च के टुकड़े छिड़कें।

तेल छिड़कें, सुनिश्चित करें कि सभी लौंग ढकी हुई हैं।

डिश को पन्नी से ढक दें।

ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि लहसुन की कलियाँ नरम न हो जाएँ और किनारों के आसपास भूरे रंग की न होने लगें, 1 1/2 से 2 घंटे।

ज़्यादा न पकाएं, क्योंकि लहसुन कड़वा हो जाएगा।

लहसुन की कलियों को एक साफ जार में डालें।

हल्के से तेल से ढक दें.

ढक्कन सील करें और ठंडा करें; 3 से 5 दिनों के भीतर उपयोग करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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