Gumbo de pollo con camarones en olla de cocción lenta

Name: Gumbo de pollo con camarones en olla de cocción lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Revestimiento para olla de cocción lenta Reynolds®; 2 (14.5 ounce) cans tomates guisados, sin escurrir; 1 pound muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos; 1 (14.5 ounce) can caldo de pollo reducido en sodio; 1 pimiento verde, picado; 1 cebolla grande, picada; 2 stalks apio, picado; 1 tablespoon condimento cajún; 3 cloves ajo, picado; 1/4 teaspoon pimienta negra molida; 1/4 teaspoon pimienta de cayena; 1 pound camarones medianos frescos o congelados (descongelados si están congelados), pelados y desvenados; 4 cups arroz blanco o integral cocido caliente

⏱️ Listo en 6h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 6h 👥 8 porciones 👁️ 20 vistas

Este plato de inspiración cajún prácticamente se prepara solo. Simplemente vierta los ingredientes en la olla de cocción lenta, agregue los camarones unos minutos antes de servir y ¡listo! Se sirve la cena.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Gumbo #Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 6h

Porciones 8

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 282

% Valor Diario*

Grasa total 6.7g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 562mg 24%

Carbohidratos totales 32.3g 12%

Fibra dietética 2.2g 8%

Azúcares totales 5.1g

Proteína 22.4g 45%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Forre una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos con un revestimiento para olla de cocción lenta Reynolds®.

Agregue los tomates, el pollo, el caldo, el pimiento verde, la cebolla, el apio, el condimento cajún, el ajo, la pimienta negra y la pimienta de cayena a la olla de cocción lenta preparada.

Revuelva suavemente con una cuchara de madera o un raspador de goma para combinar.

Tape y cocine a fuego lento durante 6 horas.

Retire la tapa y agregue los camarones suavemente con una cuchara de madera o un raspador de goma.

Tape y cocine unos 3 minutos más o hasta que los camarones estén opacos.

Sirva sobre arroz cocido.