Gombo de poulet et crevettes à la mijoteuse

Name: Gombo de poulet et crevettes à la mijoteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Doublure pour mijoteuse Reynolds®; 2 (14.5 ounce) cans compote de tomates, non égouttées; 1 pound cuisses de poulet sans peau et désossées, coupées en morceaux; 1 (14.5 ounce) can bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 1 poivron vert, haché; 1 gros oignon, haché; 2 stalks céleri, haché; 1 tablespoon Assaisonnement cajun; 3 cloves ail, émincé; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 1/4 teaspoon poivre de Cayenne; 1 pound crevettes moyennes fraîches ou congelées (décongelées si congelées), décortiquées et déveinées; 4 cups riz blanc ou brun cuit chaud

⏱️ Prêt en 6h 15m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 6h 👥 8 portions 👁️ 20 vues

Ce plat d'inspiration cajun se prépare pratiquement tout seul. Jetez simplement les ingrédients dans la mijoteuse, ajoutez les crevettes quelques minutes avant de servir et le tour est joué ! Le dîner est servi.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gombo #Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 6h

Portions 8

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 282

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6.7g 9%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 562mg 24%

Glucides totaux 32.3g 12%

Fibres alimentaires 2.2g 8%

Sucres totaux 5.1g

Protéines 22.4g 45%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Tapisser une mijoteuse de 5 à 6 litres avec une doublure pour mijoteuse Reynolds®.

Ajouter les tomates, le poulet, le bouillon, le poivron vert, l'oignon, le céleri, l'assaisonnement cajun, l'ail, le poivre noir et le poivre de Cayenne dans la mijoteuse préparée.

Remuer doucement avec une cuillère en bois ou un grattoir en caoutchouc pour combiner.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 heures.

Retirez le couvercle et incorporez délicatement les crevettes avec une cuillère en bois ou un grattoir en caoutchouc.

Couvrir et cuire environ 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que les crevettes soient opaques.

Servir sur du riz cuit.