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Slow Cooker Schweizer Steak und Zwiebeln
Köstliches und einfaches Schweizer Steakrezept, mit dem Sie in weniger als 20 Minuten aus der Küche kommen. Ich kombiniere es gerne mit Eiernudeln oder Reis und achte darauf, zum Steak einen guten Löffel Soße zu bekommen. Fügen Sie gerne Sellerie, grüne Paprika, Karotten oder Ihr Lieblingsgemüse hinzu. Mein Mann ist kein Fan von Sellerie oder grünem Pfeffer, deshalb halte ich mein Schweizer Steak einfach.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Mehl, Salz, Senf und Pfeffer in einer breiten, flachen Schüssel vermischen.
Würfelsteaks in der Mehlmischung eintauchen, damit sie vollständig bedeckt sind.
Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Steaks 2 bis 3 Minuten pro Seite goldbraun braten; In einen Slow Cooker geben und die Tropfen in der Pfanne auffangen.
Zwiebel und Knoblauch in den beiseite gestellten Tropfen in der Pfanne anbraten, bis sie weich sind, weitere 2 bis 3 Minuten; in den Slow Cooker geben.
Entsorgen Sie das Öl.
Rinderbrühe und Tomatenmark in einer Schüssel verrühren, bis sich die Paste in der Brühe auflöst; Tomaten, Worcestershire-Sauce, Paprika, Thymian und Oregano hinzufügen.
Gießen Sie die Brühemischung über die Steaks im Slow Cooker.
Auf niedriger Stufe kochen, bis das Fleisch so zart ist, dass es auseinanderfällt, 6 bis 8 Stunden.
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