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धीमी कुकर स्विस स्टेक और प्याज
स्वादिष्ट और आसान स्विस स्टेक रेसिपी जो आपको 20 मिनट से कम समय में रसोई से बाहर कर देगी। मुझे इसे अंडे के नूडल्स या चावल के साथ मिलाना पसंद है, जिससे स्टेक के साथ एक अच्छा चम्मच सॉस मिलना सुनिश्चित हो जाता है। बेझिझक अजवाइन, हरी मिर्च, गाजर, या अपनी पसंदीदा सब्जी डालें। मेरे पति अजवाइन या हरी मिर्च के प्रशंसक नहीं हैं, इसलिए मैं अपना स्विस स्टेक साधारण रखती हूं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक चौड़े, उथले कटोरे में आटा, नमक, सरसों और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं।
पूरी तरह से कोट करने के लिए क्यूब स्टेक को आटे के मिश्रण में डुबोएं।
मध्यम-तेज़ आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें।
स्टेक को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, प्रति तरफ 2 से 3 मिनट; धीमी कुकर में स्थानांतरित करें, कड़ाही में टपकाव को सुरक्षित रखें।
कड़ाही में आरक्षित बूंदों में प्याज और लहसुन को नरम होने तक भूनें, 2 से 3 मिनट और; धीमी कुकर में डालें।
तेल त्यागें.
एक कटोरे में बीफ़ शोरबा और टमाटर के पेस्ट को एक साथ हिलाएं जब तक कि पेस्ट शोरबा में घुल न जाए; टमाटर, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, पेपरिका, थाइम और अजवायन डालें।
धीमी कुकर में स्टेक के ऊपर शोरबा मिश्रण डालें।
धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मांस इतना नरम न हो जाए कि वह टूटने लगे, 6 से 8 घंटे।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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