/4532706-smashed-cucumber-salad-Chef-John-1x1-1-bd3729b3f97a45d497283f9856883960.jpg)
潰したキュウリのサラダ
QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
飛び散りを最小限に抑えるために、キュウリをそれぞれラップで包みます。
作業台の上に置き、キュウリにひびが入り、わずかに平らになるまで平らな物（ミートパウンダーなど）で叩きます。
プラスチックから取り外します。
キュウリを半分に切ります。各辺を縦に半分にします。
1～1 1/2インチ幅のスライスにスライスします。
ボウルの上にセットしたザルに移します。
キュウリに砂糖と塩をまぶします。よく混ざるまで混ぜます。
ボウルとストレーナーを30〜60分間冷蔵庫で冷やし、キュウリの部分がボウルに流れ出るようにします。
大きなボウルににんにく、米酢、醤油、ごま油、赤唐辛子フレークを入れます。
しっかりと混ぜ合わせます。
水気を切ったキュウリをドレッシングと一緒にボウルに移します。
ラップで覆います。冷蔵庫で30分ほど冷やし、味をなじませます。
きゅうりを器に盛り、ごまをふりかける。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す