स्मोक्ड ग्रीष्मकालीन सॉसेज
स्मोक्ड समर सॉसेज एक मामूली आसान डिनर है। 5 पौंड लीन ग्राउंड चक, 5 चम्मच से बनाया गया। गोल मॉर्टन निविदा त्वरित इलाज नमक, 2 1/2 छोटा चम्मच। सरसों के बीज, 1/4 छोटा चम्मच। पिसी हुई मिर्च और 2 1/2 छोटा चम्मच। मोटी काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
सभी सामग्रियों को मिलाएं और तीन दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, हर दिन मिलाते रहें।
चौथे दिन, रोल (1 1/2 से 2 इंच व्यास) में बना लें।
स्मोकर को 140° से 150° पर पहले से गर्म कर लें।
सॉसेज रोल को रैक पर रखें।
इस तापमान को 2 घंटे तक बनाए रखें.
मीठी और तीखी सरसों के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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