スモークサマーソーセージ

スモークサマーソーセージ

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スモークサマーソーセージは、適度に簡単なディナーです。 5ポンドのリーングランドチャック、小さじ5を使用して作られています。丸いモートンテンダーの急速硬化塩、小さじ2 1/2。マスタードシード、小さじ1/4。挽いた唐辛子と小さじ2 1/2。粗挽き黒胡椒を加えたこのレシピでは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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👨‍🍳 作り方

すべての材料を混ぜ合わせ、毎日混ぜながら冷蔵庫で3日間保管します。

4日目に、ロール状に成形します(直径1 1/2〜2インチ)。

スモーカーを140°〜150°に予熱します。

ソーセージロールをラックに置きます。

この温度を2時間保ちます。

甘辛マスタードを添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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