鹿肉のスモーク

鹿肉のスモーク

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鹿肉の燻製は簡単な夕食です。大量の鹿肉(丸ごとハムを使用します。サイズは喫煙者の体格によって異なります)、コカ・コーラ 1(2 リットル)ボトル、1/4 ~ 1/2 c で作ります。コーン油、トニー・シャシェールの調味料、ヒッコリーまたはピーカンの塊(スモークフレーバー)を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

スモーカーラックに合わせて肉を切ります。

肉を洗い、水気を切り、タオルで乾かします。

必ず乾燥させてください。

肉に油を揉み込み、調味料をたっぷりと塗ります。

同量のコーラと水を入れた水受け皿の上のラックに肉を置きます。

約8〜10時間煮ます。

完成すると、肉から骨が簡単に取り外せます。

スライスしてお好みのバーベキューソースと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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