Erstickte grüne Bohnen

Name: Erstickte grüne Bohnen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 dicke Scheiben Speck, gehackt; 1/2 cup Zwiebeln, gehackt; 1 teaspoon gehackter Knoblauch; 1 pound frische grüne Bohnen, geputzt; 1 cup Wasser; 1/8 teaspoon Salz; 1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 6 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Smothered Green Beans ist ein mittelleichtes Mittagessen, das Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 6 dicken Scheiben Speck, gehackt, ½ Tasse gehackten Zwiebeln, 1 Teelöffel gehacktem Knoblauch, 1 Pfund frischen grünen Bohnen, geputzt und 1 Tasse Wasser und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 30 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

6 dicke Scheiben Speck, gehackt

1/2 cup Zwiebeln, gehackt

1 teaspoon gehackter Knoblauch

1 pound frische grüne Bohnen, geputzt

1 cup Wasser

1/8 teaspoon Salz

1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 98

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.4g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 343mg 15%

Kohlenhydrate gesamt 7g 3%

Ballaststoffe 2.9g 10%

Zucker gesamt 1.9g

Eiweiß 6.2g 12%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Speck in eine große, tiefe Pfanne geben.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fett zu schmelzen beginnt.

Zwiebeln und Knoblauch unterrühren; 1 Minute kochen lassen.

Bohnen und Wasser einrühren.

Lassen Sie die Bohnen kochen, bis das Wasser verdampft ist und die Bohnen weich sind.

Wenn die Bohnen nach dem Verdunsten des Wassers noch nicht weich sind, fügen Sie noch eine kleine Menge Wasser hinzu und lassen Sie sie kochen, bis sie weich sind.

Mit Salz und Pfeffer (nach Geschmack) würzen und servieren.