Judías verdes asadas

Name: Judías verdes asadas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tocino en rodajas gruesas, picado; 1/2 cup cebollas, picadas; 1 teaspoon ajo picado; 1 pound judías verdes frescas, recortadas; 1 cup agua; 1/8 teaspoon sal; 1 pinch pimienta negra molida

⏱️ Listo en 50 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 30 min 👥 6 porciones 👁️ 24 vistas

Las judías verdes asadas son un almuerzo moderadamente fácil que puedes preparar en solo 50 minutos. Elaborada con 6 rebanadas gruesas de tocino picado, ½ taza de cebolla picada, 1 cucharadita de ajo picado, 1 libra de judías verdes frescas, cortadas y 1 taza de agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 30 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

6 tocino en rodajas gruesas, picado

1/2 cup cebollas, picadas

1 teaspoon ajo picado

1 pound judías verdes frescas, recortadas

1 cup agua

1/8 teaspoon sal

1 pinch pimienta negra molida

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 98

% Valor Diario*

Grasa total 5.4g 7%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 343mg 15%

Carbohidratos totales 7g 3%

Fibra dietética 2.9g 10%

Azúcares totales 1.9g

Proteína 6.2g 12%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda.

Cocine a fuego medio alto hasta que la grasa comience a derretirse.

Agrega la cebolla y el ajo; deja cocinar por 1 minuto.

Agregue los frijoles y el agua.

Deja cocinar los frijoles hasta que el agua se haya evaporado y los frijoles estén tiernos.

Si los frijoles no están tiernos una vez que se haya evaporado el agua, agrega un poco más de agua y déjalos cocer hasta que estén tiernos.

Sazone con sal y pimienta (al gusto) y sirva.