Haricots verts étouffés

Name: Haricots verts étouffés
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tranches épaisses de bacon, hachées; 1/2 cup oignons, émincés; 1 teaspoon ail émincé; 1 pound haricots verts frais, parés; 1 cup eau; 1/8 teaspoon sel; 1 pinch poivre noir moulu

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 6 portions 👁️ 25 vues

Les haricots verts étouffés sont un déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Composée de 6 tranches épaisses de bacon hachées, ½ tasse d'oignons émincés, 1 cuillère à café d'ail émincé, 1 livre de haricots verts frais, parés et 1 tasse d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

6 tranches épaisses de bacon, hachées

1/2 cup oignons, émincés

1 teaspoon ail émincé

1 pound haricots verts frais, parés

1 cup eau

1/8 teaspoon sel

1 pinch poivre noir moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 98

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.4g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 343mg 15%

Glucides totaux 7g 3%

Fibres alimentaires 2.9g 10%

Sucres totaux 1.9g

Protéines 6.2g 12%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le bacon dans une grande poêle profonde.

Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que la graisse commence à fondre.

Incorporer les oignons et l'ail; laissez cuire 1 minute.

Incorporer les haricots et l'eau.

Laissez les haricots cuire jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée et que les haricots soient tendres.

Si les haricots ne sont pas tendres une fois l'eau évaporée, ajoutez un peu d'eau et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Assaisonner de sel et de poivre (au goût) et servir.