खट्टा क्रीम चिकन एनचिलाडस

एक मध्यम सॉस पैन में सूप, खट्टा क्रीम और 3/4 पनीर मिलाएं।

अच्छी तरह से मलाएं।

पनीर के पिघलने तक, मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।

प्रत्येक टॉर्टिला को गर्म सलाद तेल में कुछ सेकंड के लिए पकाएं जब तक कि टॉर्टिला नरम न हो जाएं।

कागज़ के तौलिये पर निकालें। प्रत्येक टॉर्टिला में 3 बड़े चम्मच चिकन और 1 बड़ा चम्मच पनीर डालें।

कसकर रोल करें और चिकनाई लगी 13 x 9 x 2-इंच डिश में रखें। एनचिलाडस के ऊपर चम्मच से सूप का मिश्रण डालें।

350° पर 25 मिनट तक बेक करें। लाल शिमला मिर्च और जलेपीनो काली मिर्च के स्लाइस से सजाएँ।