Enchiladas de frango com creme de leite
Enchiladas de frango com creme azedo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de creme de canja (não diluído), 1 c. creme de leite, 2 c. queijo monterey jack ralado, 12 tortilhas de milho e 3 c. frango cozido, desfiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Combine a sopa, o creme de leite e 3/4 do queijo em uma panela média.
Misture bem.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o queijo derreter.
Cozinhe cada tortilha em óleo de salada quente por apenas alguns segundos até que estejam macias.
Escorra em papel toalha. Coloque 3 colheres de sopa de frango e 1 colher de sopa de queijo em cada tortilha.
Enrole bem e coloque em um prato untado de 13 x 9 x 2 polegadas. Coloque a mistura de sopa sobre as enchiladas.
Asse a 350° por 25 minutos. Decore com fatias de páprica e pimenta jalapeño.
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