Chou frit du sud avec bacon, champignons et oignons

Name: Chou frit du sud avec bacon, champignons et oignons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 pound lard; 1 gros chou pommé, haché; 1 gros oignon, haché; 1 (8 ounce) package champignons frais tranchés; sel et poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 10 portions 👁️ 26 vues

Le chou frit du sud avec bacon, champignons et oignons est un déjeuner facile que vous pouvez préparer en seulement 45 minutes. Fabriquée avec 1 livre de bacon, 1 gros chou pommé haché, 1 gros oignon haché, 1 paquet (8 onces) de champignons frais tranchés et du sel et du poivre noir moulu au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Frit #Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Portions 10

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 pound lard

1 gros chou pommé, haché

1 gros oignon, haché

1 (8 ounce) package champignons frais tranchés

sel et poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 123

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6.4g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 368mg 16%

Glucides totaux 9.6g 3%

Fibres alimentaires 3.6g 13%

Sucres totaux 5g

Protéines 8g 16%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.

Égouttez les tranches de bacon sur du papier absorbant; s'émietter une fois refroidi.

Égoutter tout le jus de bacon de la poêle, sauf 3 cuillères à soupe.

Cuire et remuer le chou, l'oignon et les champignons dans le reste du jus de bacon jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, environ 20 minutes.

Incorporer le bacon au mélange de chou.

Assaisonner avec du sel et du poivre noir.