Repolho Frito do Sul com Bacon, Cogumelos e Cebola

Name: Repolho Frito do Sul com Bacon, Cogumelos e Cebola
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 pound toucinho; 1 repolho grande, picado; 1 cebola grande picada; 1 (8 ounce) package cogumelos frescos fatiados; sal e pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 10 porções 👁️ 26 visualizações

Repolho Frito do Sul com Bacon, Cogumelos e Cebola é um almoço fácil que você pode preparar em apenas 45 minutos. Feita com 1 quilo de bacon, 1 repolho grande picado, 1 cebola grande picada, 1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados e sal e pimenta preta moída a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 10

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 pound toucinho

1 repolho grande, picado

1 cebola grande picada

1 (8 ounce) package cogumelos frescos fatiados

sal e pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 123

% Valor Diário*

Gordura total 6.4g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 368mg 16%

Carboidratos totais 9.6g 3%

Fibra alimentar 3.6g 13%

Açúcares totais 5g

Proteína 8g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.

Escorra as fatias de bacon em papel toalha; desmoronar quando resfriado.

Escorra todas as gotas de bacon da frigideira, exceto 3 colheres de sopa.

Cozinhe e mexa o repolho, a cebola e os cogumelos nas gotas restantes de bacon até ficarem macios e levemente dourados, cerca de 20 minutos.

Dobre o bacon na mistura de repolho.

Tempere com sal e pimenta preta.