Südlicher Kartoffelsalat

Name: Südlicher Kartoffelsalat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Kartoffeln; 4 Eier; 1/2 stalk Sellerie, gehackt; 1/4 cup süßer Genuss; 1 clove Knoblauch, gehackt; 2 tablespoons zubereiteter Senf; 1/2 cup Mayonnaise; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 4 Portionen 👁️ 26 Aufrufe

Southern Potato Salad ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus 4 Kartoffeln, 4 Eiern, ½ Stange Sellerie, gehackt, ¼ Tasse süßem Relish und 1 Knoblauchzehe, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 30 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 Kartoffeln

4 Eier

1/2 stalk Sellerie, gehackt

1/4 cup süßer Genuss

1 clove Knoblauch, gehackt

2 tablespoons zubereiteter Senf

1/2 cup Mayonnaise

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 460

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 27.4g 35%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 455mg 20%

Kohlenhydrate gesamt 44.6g 16%

Ballaststoffe 5.2g 19%

Zucker gesamt 7g

Eiweiß 11.3g 23%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.

Fügen Sie Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie etwa 15 Minuten lang, bis sie weich, aber noch fest sind. abtropfen lassen und hacken.

Eier in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken.

Wasser zum Kochen bringen; Abdecken, vom Herd nehmen und die Eier 10 bis 12 Minuten in heißem Wasser stehen lassen.

Aus dem heißen Wasser nehmen; schälen und hacken.

In einer großen Schüssel Kartoffeln, Eier, Sellerie, süßes Relish, Knoblauch, Senf, Mayonnaise sowie Salz und Pfeffer vermischen.

Vorsichtig vermischen und warm servieren.