Salade de pommes de terre du sud

Name: Salade de pommes de terre du sud
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pommes de terre; 4 œufs; 1/2 stalk céleri, haché; 1/4 cup saveur sucrée; 1 clove ail, émincé; 2 tablespoons moutarde préparée; 1/2 cup la mayonnaise; sel et poivre au goût

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 4 portions 👁️ 25 vues

La salade de pommes de terre du sud est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Composée de 4 pommes de terre, 4 œufs, ½ branche de céleri hachée, ¼ tasse de relish sucrée et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 30 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

4 pommes de terre

4 œufs

1/2 stalk céleri, haché

1/4 cup saveur sucrée

1 clove ail, émincé

2 tablespoons moutarde préparée

1/2 cup la mayonnaise

sel et poivre au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 460

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 27.4g 35%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 455mg 20%

Glucides totaux 44.6g 16%

Fibres alimentaires 5.2g 19%

Sucres totaux 7g

Protéines 11.3g 23%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 15 minutes ; égoutter et hacher.

Placer les œufs dans une casserole et couvrir d'eau froide.

Porter l'eau à ébullition; couvrir, retirer du feu et laisser les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.

Retirer de l'eau chaude; peler et hacher.

Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les œufs, le céleri, la relish sucrée, l'ail, la moutarde, la mayonnaise, le sel et le poivre.

Mélangez délicatement et servez chaud.