Ensalada de papa sureña

Name: Ensalada de papa sureña
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 papas; 4 huevos; 1/2 stalk apio, picado; 1/4 cup condimento dulce; 1 clove ajo, picado; 2 tablespoons mostaza preparada; 1/2 cup mayonesa; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 30 min 👥 4 porciones 👁️ 26 vistas

La ensalada de papa sureña es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Elaborada con 4 papas, 4 huevos, ½ tallo de apio picado, ¼ de taza de salsa dulce y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 30 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 papas

4 huevos

1/2 stalk apio, picado

1/4 cup condimento dulce

1 clove ajo, picado

2 tablespoons mostaza preparada

1/2 cup mayonesa

sal y pimienta al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 460

% Valor Diario*

Grasa total 27.4g 35%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 455mg 20%

Carbohidratos totales 44.6g 16%

Fibra dietética 5.2g 19%

Azúcares totales 7g

Proteína 11.3g 23%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos; escurrir y picar.

Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua fría.

Hierva el agua; tape, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos.

Retirar del agua caliente; pelar y picar.

En un tazón grande, combine las papas, los huevos, el apio, la salsa dulce, el ajo, la mostaza, la mayonesa y la sal y la pimienta.

Mezcle suavemente y sirva caliente.