बेकन के साथ स्पेगेटी

एक बड़े बर्तन में हल्का नमकीन पानी भरें और तेज आंच पर उबाल लें।

एक बार जब पानी उबलने लगे, तो उसमें स्पेगेटी मिलाएं और फिर से उबाल आने दें।

पास्ता को बिना ढके, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि पास्ता पक न जाए, लेकिन काटने के लिए अभी भी सख्त हो, लगभग 12 मिनट तक।

सिंक में रखे एक कोलंडर में इसे अच्छी तरह से छान लें।

इस बीच, मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गर्म करें।

बेकन मिलाएं, और तब तक पकाएं जब तक कि बेकन सिकुड़ना शुरू न हो जाए, लगभग 3 मिनट।

लहसुन डालें, और पकाते रहें और हिलाते रहें जब तक कि लहसुन नरम न हो जाए और बेकन कुरकुरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट तक।

परोसने के लिए निथारे हुए पास्ता को बेकन, तेल और पार्सले के साथ मिलाएँ।