Espaguete com Bacon

Encha uma panela grande com água levemente salgada e deixe ferver em fogo alto.

Quando a água estiver fervendo, junte o espaguete e volte a ferver.

Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até que esteja cozido, mas ainda firme ao morder, cerca de 12 minutos.

Escorra bem em uma peneira colocada na pia.

Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

Junte o bacon e cozinhe até que comece a encolher, cerca de 3 minutos.

Adicione o alho e continue cozinhando e mexendo até o alho amolecer e o bacon ficar crocante, cerca de 5 minutos.

Misture o macarrão escorrido com o bacon, o azeite e a salsa para servir.