Name: Berenjena a la Española
Prep time: 24 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 berenjena mediana (4 tazas, peladas si se desea); 1/2 pimiento verde mediano, cortado en cubitos (aproximadamente 1/2 taza); 1 cebolla mediana, cortada en cubitos (aproximadamente 1/2 taza); 1/2 lb . champiñones frescos, rebanados (aproximadamente 2 tazas); 4 do. gajos de tomate frescos o enlatados sin sal; 6 oz . puede pasta de tomate; 1 tsp . albahaca; 1/2 tsp . orégano; 1/2 tsp . comino; 1 tsp . paprika; 1/4 tsp . polvo de ajo; 1 hoja de laurel

Berenjena a la Española

⏱️ Listo en 1h 4m 🥄 Prep 24 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 🌍 Española 👁️ 28 vistas

La berenjena a la española es una cena española impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Hecho con berenjena mediana (4 taza, pelada si lo desea), pimiento verde mediano, cortado en cubitos (aproximadamente 1/2 taza), cebolla mediana, cortada en cubitos (aproximadamente 1/2 taza), . champiñones frescos, en rodajas (aproximadamente 2 c.) y c. Tomates frescos en gajos o enlatados sin sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.