Spareribs und Sauerkraut
Diese Variante mit Spareribs und Sauerkraut kocht kürzere Rippchenstücke mit Kartoffeln, Zwiebeln, Kümmel und Kraut in einer Pfanne und ergibt so ein herzhaftes Abendessen im deutschen Stil.
👨🍳 Zubereitung
Die Rippchenstücke in einer schweren Pfanne anbraten, bis sie braun sind.
Zwiebeln, Kartoffeln, Sauerkraut, Kümmel, Brühe und einen Löffel Senf hinzufügen.
Abdecken und schmoren, bis die Rippchen und Kartoffeln zart sind.
Kurz abdecken, um den Saft zu reduzieren und die oberen Ränder zu bräunen.
Mit Petersilie und extra Senf servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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