Spinat-Quiche mit Hüttenkäse

Name: Spinat-Quiche mit Hüttenkäse
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (10 ounce) package gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut; 1 bunch Frühlingszwiebeln, fein gehackt (nur weiße Teile); 4 Eier, geschlagen; 1 (16 ounce) package Hüttenkäse; 2 cups geriebener Cheddar-Käse; 1/4 cup zerdrückte Croutons

⏱️ Fertig in 1h 10m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 8 Portionen 👁️ 28 Aufrufe

Normalerweise mag ich keinen gekochten Spinat, aber ich habe mich gleich beim ersten Bissen in ihn verliebt. Sooo gut!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 1h

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (10 ounce) package gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut

1 bunch Frühlingszwiebeln, fein gehackt (nur weiße Teile)

4 Eier, geschlagen

1 (16 ounce) package Hüttenkäse

2 cups geriebener Cheddar-Käse

1/4 cup zerdrückte Croutons

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 231

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14.9g 19%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 478mg 21%

Kohlenhydrate gesamt 6.1g 2%

Ballaststoffe 1.8g 6%

Zucker gesamt 1.4g

Eiweiß 19.1g 38%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine 9-Zoll-Kuchen- oder Quicheform leicht ein.

Spinat in einen kleinen Topf geben.

Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es weich ist.

Restliche Flüssigkeit abgießen.

Frühlingszwiebeln, Eier, Hüttenkäse und Cheddar-Käse unterrühren.

Die Mischung in die vorbereitete Pfanne gießen.

Ohne Deckel im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen und mit zerkleinerten Croutons bestreuen.

Zurück in den Ofen und weitere 15 Minuten backen, bis die Eier fest sind.