Quiche aux épinards et au fromage cottage

Name: Quiche aux épinards et au fromage cottage
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (10 ounce) package épinards hachés surgelés, décongelés; 1 bunch oignons verts, hachés finement (parties blanches uniquement); 4 oeufs, battus; 1 (16 ounce) package fromage blanc; 2 cups fromage cheddar râpé; 1/4 cup croûtons concassés

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 1h 👥 8 portions 👁️ 28 vues

Normalement, je n’aime pas les épinards cuits, mais j’en suis tombé amoureux dès la première bouchée. Tellement bon !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 1h

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (10 ounce) package épinards hachés surgelés, décongelés

1 bunch oignons verts, hachés finement (parties blanches uniquement)

4 oeufs, battus

1 (16 ounce) package fromage blanc

2 cups fromage cheddar râpé

1/4 cup croûtons concassés

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 231

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.9g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 478mg 21%

Glucides totaux 6.1g 2%

Fibres alimentaires 1.8g 6%

Sucres totaux 1.4g

Protéines 19.1g 38%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Graisser légèrement un moule à tarte ou à quiche de 9 pouces.

Placer les épinards dans une petite casserole.

Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Égoutter tout liquide restant.

Incorporer les oignons verts, les œufs, le fromage cottage et le cheddar.

Verser le mélange dans le moule préparé.

Cuire à découvert au four préchauffé pendant 45 minutes.

Retirer du four et parsemer de croûtons concassés.

Remettre au four et cuire encore 15 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient pris.