سبانخ، سلمون مدخن و كرة جبنة شيدر

Name: سبانخ، سلمون مدخن و كرة جبنة شيدر
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ج. زبدة مقسمة; 1 ج. دقيق مقسم; 1 كيو تي. مخزون الدجاج; 1/2 lb . فطر مقطع إلى شرائح، مقلي; 1 ج. كريم ثقيل; 1 1/2 ج. رمادي بوبون ديجون الخردل، مقسمة; 1/2 lb . بصل مفروم; 1 1/2 Tbsp . زيت الزيتون; 1 lb . سبانخ مجمدة، مصفاة ومقطعة; 1/2 ج. الكريمة الحامضة; 1 lb . سلمون مدخن مقطع; 1/4 tsp . جوزة الطيب; 8 البيض، مفصول; 2 ج. نصف ونصف; 1/2 ج. جبنة شيدر، مبشورة