Name: Bola de espinacas, salmón ahumado y queso cheddar
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 do. mantequilla, dividida; 1 do. harina, dividida; 1 qt. caldo de pollo; 1/2 lb . champiñones rebanados, salteados; 1 do. crema espesa; 1 1/2 do. Mostaza gris Poupon Dijon, cantidad dividida; 1/2 lb . cebolla, picada; 1 1/2 Tbsp . aceite de oliva; 1 lb . espinacas congeladas, escurridas y picadas; 1/2 do. cCrea agria; 1 lb . salmón ahumado, picado; 1/4 tsp . nuez moscada; 8 huevos, separados; 2 do. mitad y mitad; 1/2 do. Queso cheddar, rallado

Bola de espinacas, salmón ahumado y queso cheddar

⏱️ Listo en 1h 10m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 👁️ 30 vistas

Bola de espinacas, salmón ahumado y queso cheddar: una receta deliciosa con 15 ingredientes.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola de fondo grueso, derrita 1/2 taza de mantequilla.

Agrega 1/2 taza de harina.

Cocine 5 minutos.

Agregue el caldo de pollo y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo con frecuencia.

Cuele y agregue los champiñones salteados, la crema espesa y 1 taza de mostaza Dijon; cocine a fuego lento durante 5 minutos. Sazone con sal y pimienta y reserve para servir.

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