Шпинат, копченый лосось и сырный шарик Чеддер

Name: Шпинат, копченый лосось и сырный шарик Чеддер
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 в. сливочное масло, разделенное; 1 в. мука, разделенная; 1 кв. куриный бульон; 1/2 lb . нарезанные грибы, обжаренные; 1 в. жирные сливки; 1 1/2 в. Серая дижонская горчица Poupon, разделенная; 1/2 lb . лук, нарезанный; 1 1/2 Tbsp . оливковое масло; 1 lb . замороженный шпинат, осушенный и нарезанный; 1/2 в. сметана; 1 lb . копченый лосось, нарезанный; 1/4 tsp . мускатный орех; 8 яйца, разделенные; 2 в. половина и половина; 1/2 в. Сыр Чеддер, тертый