Staatsmesse-Limonade

Name: Staatsmesse-Limonade
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Zitronen; 1 1/4 cups weißer Zucker; 5 cups kaltes Wasser

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 6 Portionen 👁️ 23 Aufrufe

Ich freue mich sehr, Ihnen zu zeigen, wie Sie echte, authentische Vintage-Limonade herstellen – die Art, die Sie an einem heißen Sommertag an einem dieser Stände auf dem Staatsjahrmarkt genießen können. Die meisten von uns machen Limonade nur aus Zitronensaft, aber wie Sie vielleicht wissen, enthalten die Öle in der Zitronenschale eine enorme Menge an Geschmack, und wenn Sie diese einmal getrunken haben, möchten Sie sie nicht mehr so trinken wie früher.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Getränk

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 5 min

Portionen 6

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

6 Zitronen

1 1/4 cups weißer Zucker

5 cups kaltes Wasser

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 183

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.3g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 9mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 53.2g 19%

Ballaststoffe 5.1g 18%

Zucker gesamt 41.6g

Eiweiß 1.3g 3%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Zitronen waschen und mit einem Sparschäler die gesamte Schale abziehen.

Geschälte Zitronen beiseite stellen.

Die Zitronenschale in eine Schüssel geben und mit Zucker bedecken.

Abdecken und mindestens 2 Stunden oder bis über Nacht ruhen lassen.

Wasser in einem Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen; Schalten Sie den Herd aus und gießen Sie die Zitronen-Zucker-Mischung hinein.

Umrühren und etwa 5 Minuten ruhen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Durch ein Sieb zurück in die gleiche Schüssel gießen und die Schale entfernen.

20 bis 30 Minuten auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Die Zitronen halbieren und in die Schüssel drücken.

Limonade in einen Servierkrug füllen.

In Plastikfolie einwickeln und vor dem Servieren auf Eis gründlich abkühlen lassen (mindestens 2 Stunden).