Name: Pfannengerichte nach amerikanischer Art
Ingredients: 1 lb. Rinderfilet, rundes Steak oder Hähnchenbrust, in 0,8 cm dicke Scheiben schneiden; 3 tbsp. Sojasauce; 1 tbsp. Sherry (optional); 1/2 tsp. gemahlener Ingwer; 3 tbsp. Pflanzenöl; 1 1/2 c. Karotten, schräg geschnitten; 1 1/2 c. Blumenkohl, in dünne Scheiben geschnitten; 1 (10 oz.) pkg. gefrorene Erbsen; 4 to 6 Frühlingszwiebeln; 1 (4 oz.) can Pilzstiele und -stücke, abgetropft (Flüssigkeit aufbewahren); 1/2 c. kaltes Wasser; 2 tbsp. Maisstärke; 1/2 tsp. Zucker

Pfannengerichte nach amerikanischer Art

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Stir-Fry American Style ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 0,5 kg Rinderhackfleisch, rundem Steak oder Hähnchenbrust, in 1/8-Zoll-Scheiben geschnitten, 3 EL. Sojasauce, 1 EL. Sherry (optional), 1/2 TL. gemahlener Ingwer und 3 EL. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.